Gastronomie

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Sollten Sie keine Verpflegung bei uns im Haus wünschen oder sich selbst versorgen, stellen wir Ihnen demnächst hier ausgewählte Restaurants in der näheren Umgebung vor.

Exklusiv können sich unsere Gäste mit folgenden Produkten eindecken:

Olivenöl, Wein, Honig.

 

Die typischen Produkte:

Die Maremma offenbart sich nicht nur durch einen Reichtum an Schätzen, die sich einem augenscheinlich darbieten, sondern auch durch Kostbarkeiten, die eher im Verbogenen liegen. Um sie zu entdecken, braucht es etwas mehr Zeit und Muße und eine gewisse Kenntnis darüber, zu welchen Jahreszeiten man in ihren Genuss kommen kann.

Die kulinarischen Spezialitäten der Region wurden seit Tausenden von Jahren bereits zur Zeit der Etrusker geschätzt.

Man sollte auf einer Reise daher nicht versäumen Delikatessen wie das hervorragende Olivenöl, die Spezialitäten aus Kastanien, die Wildschweingerichte, die Auswahl an Früchten, die ausgezeichneten Weine, den Honig und die aromatischen Käsesorten zu probieren.

Der Besuch an einer der vielen „Sagre“ (Dorffest) erlaubt einem den besten Einblick in die Welt der maremmanischen Genüsse. Die traditionellen Feste, die das ganze Jahr überall in den Dörfern stattfinden, sind immer einer bestimmten Spezialität aus der Region gewidmet und sind eine gute Gelegenheit, um die Weine, all die Spezialitäten und die traditionellen Rezepte auszuprobieren.

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